焔Maison Homura
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二 · 陶 — 愛知県常滑市

常滑焼

内側に釉がありません。手抜きではなく、それが要です。

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常滑焼 — 愛知県常滑市
愛知県常滑市 · 六古窯のうち最も大きい窯

常滑は愛知の知多半島にあり、その土は鉄分が多く、焼けば何をつくっても赤くなります。六古窯のなかで最も古く、そして群を抜いて大きい。平安末期にはこの丘に三千基ともいわれる窯が散らばり、大甕を焼いては船で沿岸へ送り出していました。

いま町の名で通っているのは、もっと小さなものです。注ぎ口と直角に把手のつく急須。これは新しく、明治に中国から金士恒が招かれ、宜興の無釉赤土の仕事を土地の者に教えました。以来、赤い小さな急須が常滑の仕事です。

常滑焼 — 左
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常滑焼の仕事場
作り手の仕事場
作りの順
  1. 朱泥Shudei

    鉄分の多い朱泥。この色も、釉をかけない理由も、この土から来る。

  2. 成形Seikei

    胴、注ぎ口、把手を別に挽いて、後で継ぐ。

  3. 茶漉しChakoshi

    乾ききる前に、内側から茶漉しの穴を一つずつ開ける。

  4. 焼き締めYakishime

    釉なしで焼き締める。鉄が茶の渋みを丸くする。

肝心なのは「ない」もののほうです。内側に釉がかかっていません。むき出しの土の鉄が茶の渋と出会う——煎茶の苦みの角が取れる、と日本の茶飲みは言います。信じるかどうかは別として、器のほうは確かに変わります。何百煎か重ねると内側は黒ずみ、外側は手に触れられて柔らかい艶を帯び、買ったときの急須ではなくなっている。

ですから洗剤で洗ってはいけません。湯ですすいで、乾かす。洗剤で磨き上げられた常滑の急須は、振り出しに戻されたのと同じです。

そして町はもう一つ、はるかに大量につくり続けているものがあります。土管です。常滑には土管坂という坂道があり、擁壁が積んだ土管と焼酎瓶でできている。この家にあるもののなかでいちばん高価でないもので、そしていちばん良いもののひとつです。

常滑焼 — 右
右から
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常滑焼 — 正面常滑焼 — 左常滑焼 — 背面常滑焼 — 右
覚え書き
窯
六古窯のうち最古にして最大
土
朱泥——鉄分の赤い土、無釉
なぜ内側が土のまま
土の鉄が茶の渋と出会うため
扱い
湯のみ。洗剤は使わない。
産地について

鉄分の赤い土の上に立つ半島の町で、六古窯のうち最も古い窯です。十二世紀の盛時にはこの丘に三千基ともいわれる窯があり、焼かれた大甕は沿岸の船が行くところすべてへ渡りました。常滑の甕は日本じゅうから出土します。

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